دراسة جدوى مشروع بيع منتجات غذائية منزلية (مربى ومخللات)

خطة التسويق

أساليب أوفلاين

تصميم كشك صغير بواجهة جذابة في سوق محلي.

تقديم عينات مجانية للزبائن الجدد.

المشاركة في المعارض والمهرجانات الغذائية.

أساليب أونلاين

إنشاء صفحة على إنستغرام تعرض صور المنتجات وقصص الإنتاج (Storytelling).

عروض توصيل مجانية لأول طلب.

الاستفادة من مجموعات واتساب وفيسبوك المحلية.

بناء ولاء العملاء

نظام نقاط: شراء 10 عبوات = عبوة مجانية.

تغليف مميز يحمل رسالة "صنع بحب في البيت".

تواصل شخصي مع الزبائن لبناء علاقة ثقة.

الهيكل المالي

التكاليف التأسيسية (لمرة واحدة)

معدات وأدوات: 2500 – 4000 دولار.

مواد تغليف وملصقات: 1000 دولار.

تسجيل وترخيص: 500 – 1000 دولار.
المجموع: حوالي 5000 – 6000 دولار.

التكاليف التشغيلية الشهرية

مواد خام: 1500 – 2000 دولار.

أجور عمالة (إن وجدت): 500 – 800 دولار.

تسويق وتوصيل: 300 – 500 دولار.

مصاريف كهرباء/غاز: 200 دولار.
المجموع: حوالي 2500 – 3500 دولار شهرياً.

الإيرادات المتوقعة

بيع 1000 عبوة شهرياً بمعدل 4–5 دولار للعبوة = 4000 – 5000 دولار.

هامش ربح صافٍ شهري: حوالي 1000 – 1500 دولار.

نقطة التعادل

يمكن الوصول إليها في غضون 4–6 أشهر، بافتراض نمو تدريجي في المبيعات.

المخاطر والتحديات

المنافسة السعرية: الحل هو التركيز على الجودة والطابع المنزلي الفريد.

تذبذب أسعار المواد الخام: اعتماد على موردين متعددين وشراء موسمي بالجملة.

قوانين وتشريعات صحية صارمة: الالتزام التام بالمعايير الصحية والتعبئة النظامية.

ضعف التسويق الرقمي: الاستثمار في محتوى بصري قوي وحملات إعلانية صغيرة عبر السوشال ميديا.

الخاتمة: رؤية مستقبلية

يمثل المشروع فرصة استثمارية عملية ومربحة، بفضل بساطة التأسيس وارتفاع الطلب على المنتجات المنزلية الصحية. ومع تطبيق خطة تسويقية ذكية والالتزام بالمعايير الصحية، يمكن للمشروع أن ينمو من كشك محلي صغير إلى علامة تجارية إقليمية، بل وحتى التوسع إلى منتجات جديدة مثل العصائر، الصلصات، أو الأغذية العضوية.
إن الرؤية المستقبلية تكمن في بناء ثقة طويلة الأمد مع المستهلك وتحويل المنتجات المنزلية إلى اسم تجاري معروف يتواجد في الأسواق والمتاجر الإلكترونية.